「渋谷 鮨 スブリム TOKYO」では、素材選びから調理まで、細部にこだわり抜いた寿司と海鮮料理をお楽しみいただけます。四季折々の新鮮なネタを使用し、季節感あふれる一皿を心を込めてご提供いたします。落ち着いた和の空間で、丁寧に仕上げられた一品一品を堪能し、心安らぐ時間をお過ごしください。特別な日や大切な方とのお食事にも最適です。