北新地「鮨 栞庵 やましろ」では、素材選びから一貫してこだわり抜いた江戸前寿司と日本料理をご提供しております。目の前で職人が繰り出す技が、シンプルな握りの中に深い旨味と繊細な味わいを生み出します。落ち着いた雰囲気の中で、大切な方とともに、職人技が光る一皿一皿を堪能していただけます。アクセスもしやすく、JR北新地駅 徒歩1分、ランチ時の11:30〜夜は23:00まで営業しております。どうぞ特別な時間を当店でお過ごしください。